Pisau Dapur Jepang Yasuda hamono Minamotono Kotetsu VG10 Damascus 33-layer Gyuto 180MM Sebagai salah satu pemain utama

Sebagai salah satu pemain utama di industri jasa makanan

Chopping vegetables

Weight: 189 grams

While it doesn’t cut as aggressively as the Naniwa Super Stone series

Long-term durability from real steel

Pisau Dapur Jepang Yasuda hamono Minamotono Kotetsu VG10 Damascus 33-layer Gyuto 180MM Sebagai salah satu pemain utamaYasuda Hamono (berdiri sejak 1957 di Kota Seki, Prefektur Gifu, Jepang) adalah produsen pisau legendaris yang terkenal dengan lini produk utamanya, Minamotono Kotetsu (atau sering disebut Kotetsu Seki Kotetsu). Bengkel pandai besi keluarga ini sangat dihormati secara global karena dedikasi riset mereka yang mendalam pada teknik perlakuan panas (heat treatment) dan teknik pengasahan presisi tinggi guna memaksimalkan karakter bawaan setiap material