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Nach der sanften Pressung der Trauben werden nur 50 % des Mostes für die alkoholische Gärung verwendet
geschmortem Wild
Die Aromen in der Nase sind komplex und vielschichtig: Noten von sehr reifen roten Früchten wechseln sich ab mit Anklängen von Nelken
der ausschließlich ohne Filtration oder Klärung und mit einem minimalen Zusatz von Schwefeldioxid abgefüllt wird
flankiert von einem kleinen Anteil an Malvasia Nera
veronese rosso igt campofiorin 2021 campofiorin 2022 masi cassetta legno W18-19-borgogna-bianchi Nach der sanften Pressung derIntensives Rubinrot, mit violetten Reflexen. Walderdbeeren und getrocknete Kruter vermischen sich mit slichen Gewrznuancen und einem Hauch von kandierter Orange zu einem schnen Bouquet. Der Geschmack ist rund und komplex, vollmundig, aber sehr gut trinkbar. Auch die Ausdauer ist hervorragend. Der 1964 erstmals produzierte Veroneser Rosso IGT "Campofiorin" mit der Bezeichnung Masi feierte krzlich sein fnfzigjhriges Bestehen und ist heute einer der
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