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Die teilweise über 100-jährigen Reben werden von Hand geerntet
in gebrauchten Barriques
über 25 Tage bei kontrollierter Temperatut fermentiert und der Wein reifte über 24 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche
Die Trauben der Monastrell
ergänzt durch den Duft nach Christstollen
Twenty Twelve Black '16 - 75cl Portugal Weiss Die teilweise über 100-jährigen RebenDegustationsnotiz In der Nase zeigt der Wein ein grosszgiges Bouquet mit Veilchen, schwarzem Pfeffer und etwas Nelke sowie Aromen von mediterranen Wldern, einschliesslich Thymian und Rosmarin. Im Gaumen frisch und leicht. Fruchtig und samtig mit feinen reifen Gerbstoffen.
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