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bevor er in Ihr Glas kommt
REBSORTE: Pinot Noir Spätburgunder
Die verschiedenen Bereiche des Weinbergs zeigen unterschiedliche Böden und Expositionen
Dr Ausbau erfolgte für 10 Monate im Eichenfass
ESSENEMPFEHLUNG: Rinderroulade mit geräuchertem körnigem Frischkäse
Petillant Naturel 2022 Retsina bevor er in Ihr GlasWarum wir ihn lieben? Methode ancestrale die natrlichste Art, Schaumwein herzustellen. Hierbei wird der Traubenmost whrend der Grung unfiltriert abgefllt. Die Weitergrung in der Flasche lsst auf natrlichem Weg Kohlensure entstehen. Die abgelagerte Hefe wird entfernt, eine leichte Trbung bleibt dennoch vorhanden. Kein Schwefel zugesetzt. Schmeckt nach Der Petillant Naturel 2022 vom Weingut Daniel Jaunegg besticht durch seine feine Perlage, dezente
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