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Sie schmecken leicht süß bis säuerlich-pikant und verderben äußerst schnell
Terrinen und Ragouts verwendet
Würzig-pikant sowie angenehm bitter im Aroma
Sie können als Dekoration auf Kuchen
Fruchtmark und Schokolade Zum Verdicken von Ölen für stabile Dessings/Venaigrettes Um jedes knusprige Produkt (z
Gewürzgarten Yuzu Schale, grob, 100% Yuzu, Japan, 20 g herkunft-jp Sie schmecken leicht süß bisHauptschlich in Japan, aber auch in anderen asiatischen Kchen wird Yuzu gern als Zitrusfrucht eingesetzt. hnlich der Satsumas sind Yuzu Frchte komplexer in ihren Aromen als Zitronen. Saft und Zeste werden inzwischen gern auch in europischen Kchen eingesetzt. Benutzen Sie die Schale in frischen Saucen, Dressings oder Gebck. Aber auch Getrnke kann man mit einem Hauch Yuzu zu etwas ganz Besonderem machen.
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