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Vinifiziert in teils neuen
Stein und rotem Ton
voll mit cooler Mineralität und einem spielerischen Touch
Eine unkomplizierte Cuvée mit viel Trinkfluss
Bei unserem Tasting#16 haben wir wieder mal einen sehr spannenden Ausflug ins schöne Österreich gemacht
KOJI RICE Series 1 | MURI Pinot Noir Vinifiziert in teils neuenKoji Rice Series 1 ist das erste Release von drei Ausdrucksformen, die die wunderschne Komplexitt der Koji Fermentation hervorheben sollen. Dieser Reiswein ist mit sanft aromatischem Mahleb angereichert und mit einem Kefir aus Lavendel, der ber Buchenholz geruchert wurde, vermischt. Diese Mixtur ist ein ungefilterter, stiller Ausdruck, der die erdigen und kruterigen Noten des Koji Reis einfngt und ein seidiges, luxurises Mundgefhl vermittelt. Die
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