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balsamisch-liebliche Charakter des Al-Hojari Weihrauchs verleiht diesem Aufguss eine einzigartige Note
Dein eigenes Miso kannst du mit unserem Kome Koji ansetzen
Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Aufgrund der herausfordernden Bedingungen für den Reisanbau entwickelte sich dort Gersten Miso zur bevorzugten Würzpaste
sondern auch äußerst gesund
ama mugi miso 200g - bio handmade balsamisch-liebliche Charakter des Al-Hojari Weihrauchsnatrlich fermentiert, lebendig, vegan, handgefertigt in Berlin Unser Bio Ama Mugi Miso entwickelt whrend seiner zwlfmonatigen Reifung eine zarte Se und begeistert mit malzigen Noten, die an Trockenpflaumen erinnern. 'Mugi' bedeutet auf Japanisch 'Gerste' und ist in Japan ein uerst beliebtes Getreide. Anders als herkmmliches Mugi Miso aus Japan enthlt unser Gersten Miso einen besonders hohen Anteil an Gersten Koji, was ihm ein intensives Aroma
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