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werden sie durch gleichwertige Fleischteile ersetzt
Durch die typische Kurzfaserigkeit des Aubrac Rindfleischs eignet sich der Braten auch für Carpaccio
der Verdauung zuträglich sein und sogar Anti-Aging-Effekte haben
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Grundpreis: 27
Bio Rinderbraten kg:1,76 werden sie durch gleichwertige FleischteileGrundpreis: 27,50 Kilogramm Unsere Bratenstcke werden aus der Oberschale oder der Schulter gewonnen. Das Bratenfleisch hat eine lockere Faserstruktur und weist eine feine Fettderung auf. Es lassen sich schmackhafte Brat und Schmorgerichte daraus zubereiten. Durch die typische Kurzfaserigkeit des Aubrac Rindfleischs eignet sich der Braten auch fr Carpaccio, kurz am Tisch gebratene Gerichte wie koreanisches Ros Gui, Frhlingsrollen oder Tagliata. Die
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