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Walter Briedeler Riesling trocken 2023 demeter dann macht er vor allem

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Description

dann macht er vor allem kurzgebratenem dunklem Fleisch oder Geflügel Spaß

Die Alten Terrassen sind südwestlich ausgerichtet und am Fuß des Edelackers plätschert die Unstrut gemütlich dahin

Harzer Eiche und langer

Die Riesling-Trauben des Melaphyr 2021 von Christopher Barth stammen von Alzeyer Lagen

Er duftet nach wilden Pflaumen

Walter Briedeler Riesling trocken 2023 demeter dann macht er vor allemDer Walter Briedeler Riesling trocken 2023 stammt aus verschiedenen weingutseigenen Briedeler Parzellen wie der Schferslay und dem Weisserberg. Der Boden ist hier klar vom Devon Grauschiefer geprgt und die Lagen sind teilweise sehr steil. Gelesen wird natrlich von Hand und danach werden die Trauben sanft gepresst und fr einen halben Tag auf der Maische belassen. Dann wird abgepresst, natrlich sedimentiert, abgezogen und im Stahltank fr knapp 3 Monate

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