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floralen Nuancen und einer seidigen Struktur
seidigem Nachhall sowie großem Reifepotenzial
mineralische Spannung und eine präzise Struktur
Der Chardonnay Katterstein zeigt dadurch weniger vordergründige Frucht
Der Ausbau bleibt bewusst puristisch und zurückhaltend
Weiser-Künstler – Rieslingsekt Enkirchner Zeppwingert BIO 2020 Appellation Régionale floralen Nuancen und einer seidigenDer Enkirchner Zeppwingert zhlt zu den eindrucksvollsten Steillagen der Mosel. Die extrem steilen Schieferhnge rund um Enkirch verleihen dem Rieslingsekt eine khle, przise Mineralitt und eine auergewhnlich feine Spannung. Weiser Knstler interpretiert den Zeppwingert bewusst puristisch und terroirgeprgt mit Fokus auf Eleganz statt auf opulente Reife. 2020 zeigt sich der Sekt unglaublich klar und vibrierend. Die lange Hefelagerung verleiht ihm Tiefe und
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