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2001 wagte sich das Unternehmen mit dem `Un Emile´ wieder an die Absinthproduktion
Im Tabu Classic werden die Kräuter nach kurzer Mazeration destilliert
der unter Beibehaltung des hohen Qualitätsniveaus die Absinthe in Handarbeit und ohne künstlich Zusätze fertigt
In jeder Flasche befindet sich eine Riesenheuschrecke aus Neuguinea (Eurycantha horrida)
Ende des 19
Libération Absinth aus der Schweiz 2001 wagte sich das UnternehmenDie Brennerei Guy wurde im Jahr 1890 von Armand Guy und Florentin Cousin in Pontarlier gegrndet und produzierte bis zu Beginn des ersten Weltkriegs Absinth. Franois Guy, der Urenkel des Grnders nahm im Dezember 2001 die Produktion wieder auf und zhlt hiermit zu den ersten Absinthbrennern Frankreichs nach Aufhebung des Verbots. Dieser Absinth ist eine streng limitierte Jubilumsausgabe anllich der Absinthiade 2024, der Name erinnert an die Befreiung
