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Rubino luminoso e brillante: il naso si apre su marasca
Nach der zweiten Gärung in der Flasche folgt eine 18-monatige Reifung auf der Hefe
Quindi le masse ottenute vengono assemblate a lasciate affinare in barriques di rovere francese per circa 18 mesi
Al palato si presenta di buon corpo
Prodotto da “Dirupi”
abruzzo pecorino doc machaon 2015 ausonia 145079 W6-7-sconto35 Rubino luminoso e brillante: ilColore giallo paglierino. Al naso dominano note di frutta matura impreziosite da toni tropicali. Al palato fresco, snello ed equilibrato. Buona la persistenza. Vitigno originario delle colline pescaresi e delle valli che si dividono tra Marche ed Abruzzo, il pecorino porta a vini particolarmente freschi, caratterizzati da un'ottima mineralit e da una spiccata spalla acida, in particolare quando vinificati e lasciati maturare in solo acciaio. Vini,
