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reift mindestens sechs Monate im Stahltank und wird dann zwei Monate in der Flasche verfeinert
Blumen und Gewürzen bilden das breite Geruchsbild
Danach erfolgt eine langsame erneute Gärung in großen geschlossenen Behältern für 40/50 Tage
Der Weißwein "Veliko Belo" der Weinkellerei Movia reift dreieinhalb Jahre lang in Barriques aus französischer Eiche auf der Feinhefe und reift dann noch ein weiteres Jahr im Glas
gerösteten und buttrigen Noten
campi flegrei falanghina doc 2024 la sibilla W26-27-gen13 reift mindestens sechs Monate imGiallo paglierino con riflessi dorati, al naso presenta note fresche e delicate: salvia, macchia mediterranea, peperone verde, pesca gialla e ananas non troppo maturi. Al palato il vino ben sostenuto da una gradevole acidit con una freschezza espressiva, minerale e persistente. Antico vitigno di origine greca, la falanghina presente da sempre nellampia zona dei Campi Flegrei. qui che ha trovato il suo habitat naturale e dove grazie ai particolari
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