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die über viele Jahre fotografisch begleitet und dokumentiert wurden
Bergjagd führt in die Gebirgsreviere Westeuropas und widmet sich besonders den alpinen Jagdlandschaften
Jahreszeiten und jagdlicher Tradition verbunden war
Kritische Beiträge zu Wilderei sowie ein wegweisender CIC-Kommentar gegen Genmanipulation
Enzyklopädie der Jagdhunde von Hans Räber ist ein umfassendes Nachschlagewerk zur Welt der Jagdhunde und beschreibt über 140 Jagdhundrassen in ihrer gesamten Vielfalt
Wildwurst & Wildschinken Romane und Erzählungen die über viele Jahre fotografischWildwurst & Wildschinken herausgegeben von Neumann Neudamm vermittelt die Herstellung von Wurst und Schinkenspezialitten aus selbst erlegtem Wildbret. Der Band zeigt Schritt fr Schritt, wie aus verschiedenen Wildarten hochwertige Produkte fr die eigene Kche entstehen knnen. Die Inhalte reichen von grundlegenden Arbeitsschritten der Verarbeitung ber das richtige Ruchern bis hin zur praktischen Umsetzung mit einfachen Mitteln in der Haushaltskche. Dabei
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