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Trüffel-Püree, mit weißem Trüffel, mit Anchovis, 40 g herkunft-ch Würzig-pikant sowie angenehm bitter im

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Description

Würzig-pikant sowie angenehm bitter im Aroma

Aufschnitt

süßlich mit einem Hauch von Muskat und Zimt Verwendung: zu Backwaren

8 und Anhang 1

Krustentieren

Trüffel-Püree, mit weißem Trüffel, mit Anchovis, 40 g herkunft-ch Würzig-pikant sowie angenehm bitter imGebrauchsfertige Trffelpaste vom weien Trffel; zustzlich mit Salz und Wrze angereichert. Zum Aromatisieren von Fonds oder in kompakten Mengen mit Butter und Brhe an Nudel und Reisgerichten, zu Fleisch oder Fisch, um den Geschmack von frisch wirkenden Trffeln zu verstrken.

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