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perfekter Digestif
SERVIEREMPFEHLUNG: Als Apertitif mit Tonic Water oder Prosecco
Sein Bukett erinnert an weißen Pfirsich
Die Fermentation findet in Stahltanks bei 16°C statt und dauert 20-30 Tage
frisch und straff mit einem umwerfenden Aromenspiel dunkler Früchte
Primitivo IGT Costa al Sole Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Torcicoda perfekter DigestifSTORY: Seit ber 50 Jahren produziert die Kellerei Volpi mit modernster Technik und sammelt seit ber 15 Jahren Erfahrungen im biologischen Anbau. AUSBAU: Die Trauben werden Ende September geerntet und direkt nach der Pressung in Stahltanks vergoren bei einer Temperatur von 24 26C. BEURTEILUNG: Dunkles Purpurrot, intensive Aromen von roten und schwarzen Beerenfrchten, Anklnge von Tabak und Rauch, mittlerer Krper. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu wrziger Pasta mit
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