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Die sizilianische Rotwein-Cuvée
dem heutigen Sitz von CHATEAU SCHEMBS
und eine ungeheure Intensität
Der Kick: eine leichte Säure
Nach einer recht warmen Fermentation bei 28 °C und einem Ausbau zu 2/3 in französischen 500L Tonneaux-Fässern & 1/3 in Betontanks kommt der Cuvée für 2 Monate Ruhezeit in die Flasche
Fräulein Mosel Clos del Rey Die sizilianische Rotwein-CuvéeFolgt in Krze
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