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Besitzt konservierende Eigenschaften und unterstützt die Gelierung von Pektinen in Marmelade und Fruchtpasten
ROUGE ULTIME
wobei jeweils die Breite den Unterschied macht
Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren hergestellt
dass man richtig viel benutzen kann ohne dass ein Gericht zu scharf wird
Kakaobutterspray/Basis Lebensmittelfarbe Schwarz velvet, Sweet Art, 400 ml sub-behaelter-und-verpackungen Besitzt konservierende Eigenschaften und unterstütztDieses schwarz gefrbte Kakaobutterspray eignet sich fr die Dekoration von Pralinen, Halbgefrorenem, Eiscreme sowie Mousse. Dazu einfach aus etwa 20 bis 25 cm eine gleichmige Schicht auf die gekhlte Oberflche aufsprhen. Ergibt auf Gefrorenes gesprht einen samtigen Perleffekt, auf nicht gefrorenen Zubereitungen erhlt man eine glatte Oberflche. Kann auch verwendet werden, um zum Beispiel den Tellerrand einzufrben.
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