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Gelesen wird selektiv von Hand und die gesamte Weinbereitung findet im Hause Recaredo statt
Er duftet nach Liguster
Dies geschieht in Holzfässern der Marke Stockinger
und danach trüb und warm spontan im Edelstahltank mit weinbergseigenen Hefen vergoren
Der Forster Ortswein Clos Basalt von den Seckingers zeigt sich in einem hellen Goldgelb im Glas
Béatrice et Pascal Lambert Cuvée Marie Chinon Rouge 2020 demeter Gelesen wird selektiv von HandDer Weingarten, aus dem der Lambert Cuve Marie Chinon Rouge 2020 stammt, beinhaltet Rebmaterial aus den 1930er und 40er Jahren. Die Bodenstruktur unterscheidet sich von den anderen Flchen der Lamberts, die entweder aus Ton Flint Mischungen bestehen oder von verschiedenen Kalkformationen geprgt sind. Hier wurzeln die Reben unweit des Flusses auf einer Bodenformation, die man Kolluvium nennt. Es ist ein alter lockerer Sediment Schwemmboden aus einer
