FIRST STONE Red Blend W.O. Stellenbosch - Spier Geflügel würzige Noten

würzige Noten

fruchtigen und charmanten Charakter des Cinsault hat Jean Natoli dank einer eher kurzen Gärführung und einer sehr behutsamen Vinifizierung perfekt herausgearbeitet

Nährwert je 100 ml enthalten: Energie: 590 kJ/ 139 kcal

Der niedrige Ertrag

Am Gaumen saftig und leicht rauchige Mineralik

FIRST STONE Red Blend W.O. Stellenbosch - Spier Geflügel würzige NotenDie Merlot und Cabernet Sauvignon Trauben fr diesen klassischen Bordeauxblend kommen aus Stellenbosch. Die Trauben werden nicht angepresst, sondern es wird nur der freie Saftablauf vor der eigentlichen Pressung verwendet. Nach der Grung im Edelstahl reift der Wein 24 Monate zu 55% in neuen Fssern aus franzsischer Eiche und zu 45% in Fssern aus zweiter und dritter Belegung. Im Bukett Noten von dunklen Kirschen, reichlich Cassis und Fenchel mit einem