Foradori 2023 Fontanasanta Manzoni Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT Trentino/Bio Carignan Die überwiegend granitischen Sandböden sind

Die überwiegend granitischen Sandböden sind nährstoffarm und zwingen die Reben

5ha bewirtschaftet Daniel Schweizer in Stetten am Heuchelberg

Grindiger Str

liegen Ihnen die Burgunderrebsorten am Herzen

In der Nase kühl

Foradori 2023 Fontanasanta Manzoni Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT Trentino/Bio Carignan Die überwiegend granitischen Sandböden sindManzoni Bianco ist eine Kreuzung zwischen Riesling und Weissburgunder, im Weinberg schwierig in der Pflege, dazu noch mit extrem niedrigen Ertrag. Ihre Seltenheit ist daher wenig verwunderlich. Aber in den richtigen Hnden, biodynamisch bewirtschaftet wie bei den Foradori's, eine sehr interessante Rebsorte. In dem Ort Fontanasanta stehen die Reben auf tonigen Boden mit hohem Kalkanteil. Im Beton auf der Maische vergoren, geht es dann zur Reifung fr 7