Zimtrinde, kleine Stücke á 2 cm, Altes Gewürzamt, 60 g sub-kapern passend zu Wild

passend zu Wild

zu einer seidigen Farce

aufkochen lassen - Fertig

5 Minuten mit hoher Geschwindigkeit aufschlagen

Fleisch und Eiern

Zimtrinde, kleine Stücke á 2 cm, Altes Gewürzamt, 60 g sub-kapern passend zu WildIngo Holland bevorzugt die extreme Aromendichte des Cassia Zimtes. Er zeichnet sich optisch gegenber dem Ceylon Zimt durch eine dickere Rindenschicht aus und splittert beim Brechen nicht. Die Zimtstangen knnen zur Aromatisierung von Konfitren, Eiscremes und Rotkohl eingesetzt werden. Kalbsleber, Kalbfleisch, Geflgel und Krustentieren kann man zu einem aufregendem Parfm verhelfen, indem man eine Stange oder Teile davon bei mssiger Hitze in der Pfanne