Haus-Essig, edelsüß, rot, 5% Säure, 250 ml kat-essig-und-oel im Aromabild ist es dezent

im Aromabild ist es dezent fruchtbetont und leicht lieblich feinsinnig jedoch trotzdem sanft

6 g Lecithin auf 1 kg Flüssigkeit verwenden

Sie schmecken delikat in Müsli

Diese besonders kleinen Gurken sind in einer Essiglake eingelegt

MICROPLANE Reiben sind spülmaschinengeeignet (außer die Schutzhülle)

Haus-Essig, edelsüß, rot, 5% Säure, 250 ml kat-essig-und-oel im Aromabild ist es dezentNur solange der Vorrat reicht! Mit dem Haus Essig hat Erwin Gegenbauer eine alte, in Vergessenheit geratene Herstellungsmethode in der Wiener Essigbrauerei wieder belebt. Speziell entwickelte Bakterien geben heute den Essigen ein zart wrziges Geschmacksnote. Dabei fliet Weizen Branntwein ber Buchenspne, auf denen die Bakterien haften, die fr die Umwandlung von Alkohol in Essigsure ntig sind. Grundlage der verschiedenen Essige ist immer der pure und