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Klingenstärke: 2
Die Klinge aus mehrlagigem Damast vereint O2 und 15N20 Stähle zu einer widerstandsfähigen Einheit mit 61 HRC Härte
geschliffen und montiert in meiner Werkstatt in Eferding
Der Griff – ein Naturkunstwerk für sich
sondern auch bei Feuchtigkeit formstabil und langlebig bleibt – ideal für den Einsatz mit Fisch und feuchtem Schnittgut
Damast Chefmesser 200 mm – wild 350 Lagen – Kirinite Jagdmesser Klingenstärke: 2Handgeschmiedetes Damast Chefmesser aus Wildem Damast (350 Lagen). Stahl: O2 (1. 2842) und 15N20 (1. 5634) 62 HRC (der Stahl ist nicht rostfrei nach dem Gebrauch gut abtrocknen und leicht len) Griff: Kirinite "True Blood" Klingenlnge: 20 cm Klingenbreite: 4,8 cm Gesamtlnge: 32,5 cm Klingenstrke: 2,7 mm Gewicht: 195 Gramm Entdecken Sie die Freude am Kochen mit einem handgeschmiedeten Damastmesser, das nicht nur durch seine Leistung, sondern auch durch
