Chili Ancho, ganz, getrocknet, 500 g sub-qimiq-und-sahne-alternativen Der Klassiker für Fleisch und

Der Klassiker für Fleisch und Fleischersatz wie Tofu

Texturierer

Wegen der fleischähnlichen Textur und des neutralen Geschmacks ist die Jackfruit die perfekte Basis für Geschnetzeltes sowie für Wok-und Pfannengerichte

Nudel- und Reisgerichten

Hauptsächlich wird er in der asiatischen Küche eingesetzt

Chili Ancho, ganz, getrocknet, 500 g sub-qimiq-und-sahne-alternativen Der Klassiker für Fleisch undAnchos sind getrocknete rote Poblanos (Chilisorte) und werden fr Saucen eingesetzt. Sie werden ferner in der traditionellen mexikanischen Schokoladen sauce "Mole Poblano" eingesetzt. Der Name Poblano bedeutet so viel wie "aus Pueblo", einer Stadt in Mexiko. Noch ein kleiner Tipp: Wenn Sie die getrockneten Schoten erst anbraten, schliesst sich das Aroma strker auf.