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großer Teil im Holzfass
lebendiger Säure und einem langen
frischer und gleichzeitig tiefgründiger Vacqueyras – kraftvoll
Wine Spectator: 92 Punkte – „classic Amontillado with perfect poise“
Glou Glou Guide: 5/5 SterneGelobt für Reinheit
2021 Pinot Noir de Pargny Extra-Brut Premier Cru, Sophie Cossy – (Champagne) Loire großer Teil im HolzfassSophie Cossy Pinot Noir de Pargny Extra Brut Premier Cru (Champagne) Der Pinot Noir de Pargny Extra Brut Premier Cru von Sophie Cossy ist ein besonders feiner, ruhig gebauter Champagner aus 100 % Pinot Noir. Die Trauben stammen aus Pargny ls Reims, einem Premier Cru Terroir in der Montagne de Reims, wo kalk und kreidegeprgte Bden dem Pinot Noir Frische, Eleganz und eine feine mineralische Struktur verleihen. Die Vinifikation erfolgt schonend in 600
