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und gebratenem Geflügel
SERVIEREMPFEHLUNG: Rotes Fleisch
Davon Zucker: 28 g
folgt die Familie Gallo der gleichen Philosophie
Der Wein reift für 12 Monate in Eichenholzfässern
Weingut Uli Metzger Grand Hog trocken Rosé Deutschland (12x0,75l) Australien und gebratenem GeflügelSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU:
