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In den kühlen
Schwarzkirsche
die 90% im Stahltank und 10% im Tonneau ausgebaut wurde
Der Ausbau erfolgt dann gute 2 Jahre im großen Holzfass um die Frucht nicht zu überladen und dem Wein Struktur zu geben
ergänzt durch kleine Anteile internationaler und autochthoner Sorten wie Cabernet Sauvignon
Clemens Strobl - Riesling Pfaff 2020 S.A. Prüm In den kühlenDer Pfaff ist ein fantastischer Riesling mit attraktiven Fruchtaromen nach Zitrusfrchten wie Limette und Grapefruit sowie Noten von Pfirsich und grnem Apfel. Am Gaumen ist er erfrischend mit einer ausgeprgten Sure und einem Hauch von Mineralitt. Riesling Pfaff ist ein eleganter Wein, der gut zu Fisch, Meeresfrchten, leichten Vorspeisen und asiatischen Gerichten passt.
US$ 89.00
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