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mit einer lebendigen Frische und mineralischen Anklängen
Die sorgfältig ausgewählten Trauben stammen von Tonkalk-
Also gut: 19 Botanicals werden in dem Destillat aus feinstem deutschen Roggen mazeriert und danach schonend in kupfernen Hybrid Pot Stills redestilliert
Dezent und delikat
wie der Pineau de Loire (Chenin Blanc)
2024 Château La Dominique (Subskription) tier:155219 mit einer lebendigen Frische undChteau La Dominique stammt aus einem privilegierten Terroir am Rand von Saint milion, direkt angrenzend an Pomerol. Auf tonig kiesigen bis kalkhaltigen Bden entstehen hier Weine mit satter Frucht und raffinierter Struktur. Die Cuve des Jahrgangs 2024 basiert auf rund 88 % Merlot und 12 % Cabernet Franc eine klassische Komposition, die mit viel Handarbeit vinifiziert und etwa 16 Monate in zu rund 60 % neuen Barriques ausgebaut wird. In der Nase zeigt
US$ 34.95
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