Valrhona Nappage - Absolu Cristal, neutral, klarer Guss, 5 kg sub-asiatische-zutaten-allgemein Zutaten: Mini Schoko Waffeln 180

Zutaten: Mini Schoko Waffeln 180 Stück

Dort wählt Valrhona auf äußerst alten Plantagen sorgfältig fermentierten Trinitario-Kakao aus

also schonend gestopft werden

und sind 100% biologisch abbaubar

heiße Blüte

Valrhona Nappage - Absolu Cristal, neutral, klarer Guss, 5 kg sub-asiatische-zutaten-allgemein Zutaten: Mini Schoko Waffeln 180Nappage neutral ist ein klarer berguss. Bei warmer Verwendung: berguss unverdnnt mit bis zu 30% Wasser, Fruchtsaft oder Fruchtmark zuerst auf 60C erhitzen und dann zwischen 40C und 80C verarbeiten, je nachdem ob bergossen oder besprht wird. Bei kalter Verwendung: berguss unverdnnt mit bis zu 10% Wasser, Fruchtsaft oder Fruchtmark krftig durchmixen, bis eine geschmeidige Konsistenz zum Verarbeiten erreicht wird. Bestens ebenso zur Sorbetherstellung, z.