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Restzucker: 2
Danach reifte der Wein für 10 Monate auf der Vollhefe
Das Gewann „Hinter Winklen“ beschließt den Ihringer Winklerberg in Richtung Norden nach Achkarren
die vor 16 Millionen Jahren aus den Kratern des Vulkans herausgeschleudert wurde
Danach reiften die Weine für 10 Monate auf der Hefe in Barriques aus französischer Eiche
2024 ACHKARREN Spätburgunder Grauer Burgunder Restzucker: 2HERKUNFT: Unser Heimatdorf Achkarren fand bereits im Jahre 1064 n. Chr. zum ersten Mal urkundliche Erwhnung. Achkarren liegt eingebettet in einem Tal am westlichen Rand des Kaiserstuhls. Mit steilen Vulkanverwitterungsbden zur Linken und mchtigen Lssterrassen zur Rechten bietet dieser Ort eine einzigartige geologische Kombination. Sie macht es uns Winzern mglich, herkunfts und terroirgeprgte Weine zu erzeugen. HANDWERK: Die Trauben wurden Mitte
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