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Ideal für den Einsatz in professionellen Küchen
2 mm starkem Stahlrohr • nur Obsthölzer oder Buchenholz verwenden • mit Edelstahlrosten und Thermometern • durch den an die Feuerbox angereihten Aufbau und die Regulierung des Luftzugs (und der Temperatur) für verschiedene Garmethoden geeignet • Räuchern: 60°-90°C
Dieses Crêpes-Gerät eignet sich ideal für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen und überzeugt durch gleichmäßige Hitzeverteilung sowie energieeffizienten Betrieb
Größe der Backformen: 175 x 300 mm (GN1/3)
mit 2 Feststellbremsen • Diaman Flügel: Ideale Abstellfläche für Teller und Grillwerkzeug
Gebäckständer versilbert Kn 9009 Kochmesser Ideal für den Einsatz in
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