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Die Fertigmischung wird mit Wasser einige Minuten in der Küchenmaschine angerührt
Vorteil: keine Allergene
Sucre Emul ist ein Emulgator der von Saccharose abgeleitet ist und durch eine spezielle Verbindung zwischen Saccharose und Fettsäuren (Zuckerester) entsteht
Finger Food
Bratkatoffeln oder einfach zum Marinieren
Pasta di Peppino all´ uovo - Treccine, gelb, 5 kg sub-fonds-und-demi-glace Die Fertigmischung wird mit WasserExtrem kochfest Ideal zum Vorkochen und Wiedererwrmen (Cook & Chill) Speziell abgestimmt auf die Gastronomie Geringer Wareneinsatz !
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