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Lakritz und dunkle Schokolade vereinen sich mit Noten von süßen Heidelbeeren und Cassis-Likör
schwarzen Oliven
Der 2025er Sancerre Blanc von der Domaine Vacheron duftet intensiv nach erfrischend grünen und kräutrigen Aromen
begleitet von einem Hauch von weißen Blüten
Cabernet Sauvignon bringt Struktur und dunkle Tiefe
Sancerre Les Chasseignes 2023 Claude Riffault Domaine Matassa Lakritz und dunkle Schokolade vereinenWarum wir ihn lieben Der Name Les Chasseignes steht weniger fr einen bestimmten Weinberg als fr einen Bodentyp, der eigentlich Caillottes genannt wird. Er liegt unterhalb der Schicht der Terres blanches und ist geprgt von Calcaire Astries aus fossilen Seesternen sowie dem Calcaire de Tonnerre, einem ursprnglich sehr harten Kalk, der zu einem schwammhnlichen porsen Kalk verwittert ist. Beide Kalkarten verbinden sich hier. Stphane Riffaults Les
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