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In the 2023 vintage
Spontangärung im Stahltank
12 Monate in 500 Liter Fässern
das ich auch daneben probiert habe
Es war ein sehr trockenes Jahr
Celler Del Roure La Prebella 2023 Bio Deutscher Wein In the 2023 vintageCeller Del Roure, La Prebella 2023 Bio Moixent, D. O. Valencia, Spanien 50% Forcall, 50% Arcos. Spontangrung in Betonpools, Reifung im Demijohns und in der Amphore Parker 96 Punkte 0,75 Liter 13,5% Alc. Enthhlt Sulfite "Der neue Rotwein 2023 Ferrero i Sens La Pebrella wurde mit 50 % Arcos auf sandigem Boden und 50 % altem, kopfbeschnittenem Forcall an einem Ort mit mehr Ton, beide reich an Kalkstein, hergestellt, separat mit vollen Trauben in ihrem
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