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Das feine Granulat ist zum Panieren geeignet und schützt das Gargut vor zu viel Hitze
der wunderschön würzige Balsamico Bianco reift ganze 5 Jahre in Eschenholzfässern
Grösse und Form sind einheitlich
Bei der Vorbereitung der Ganaches für Pralinen hat die Blanc Satin die Eigenschaften sich wunderbar mit Likören zu kombinieren
Dieses Heidelbeerpüree aus eigener Produktion besteht zu 100 % aus Heidelbeeren
Praliné Masse fein, 60% Mandel, intensive Nuss- und kräftige Karamellnoten, 5 kg sub-muehlen-peugeot Das feine Granulat ist zumDurch langes Rsten der Mandeln und lang anhaltendes Kochen des Karamells bekommt diese Pralinenmasse ihren ausgeprgten Mandelgeschmack und ihre ausdrucksstarken Karamelnoten. Bestens zum Fllen von Schokoladen oder Konditorwaren und zur Eisherstellung.
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