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Kräutern und Mandeln aus
Kontrolle: Chemische Analyse und Sensorik Art der Ernte: von Hand Erntezeit: Oktober
Den Konsumenten fällt es dabei leicht
das aus Äpfeln im gleichen Verfahren wie der Aceto Balsamico Condimento aus Traubern produziert wird das aus durch kochen reduziertem Apfelsaft bsteht und mit Apfelessig gemischt wird
Produktionsart: Kaltpressung in traditioneller Form in einer Steinmühle
Olivenöl, Olio di Oliva Extra Vergine "POP" Grösse:3000ml Kräutern und Mandeln ausOlio Pop ist ein Olivenl, das aus einer Mischung sizilianischer autochthoner Sorten wie Biancolilla und Nocellara bis hin zu anderen weniger bekannten wie Moresca und Carolea, gewonnen wird. Die Ernte erfolgt von Hand in einem Zeitraum von Mitte September bis zur zweiten Oktoberhlfte, je nach Reifegrad der einzelnen Sorten. Die geernteten Oliven werden innerhalb weniger Stunden in der lmhle zu l verarbeitet, wo Technologien eingesetzt werden, die es
