Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 170 g herkunft-at Kräftig geröstet

Kräftig geröstet

20 Jahre im Akazienfass gelagerter TBA Weinbalsamessig

die Balsamgärung sei die höchste Kunst

komplett DURAQUARZ® antihaftbeschichtet und mit einem abnehmbaren Kunststoffgriff versehen

grobem Dijonsenf für die Schärfe und süßen Preiselbeeren ist diese Sauce der Ideale Begleiter zu Lachs

Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 170 g herkunft-at Kräftig geröstetIota ist ein pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird, die an den Nordatlantikksten ebenso wie in philippinischen und indonesischen Gewssern heimisch sind. Auch heie Gelees werden mit Iota mglich. Mit seinen vollstndig speziellen Merkmale ermglicht Iota die Produktion von weichen, elastischen Gelees. Iota ist auerdem ein ideales Geliermittel fr strker fetthaltige Lebensmittel wie Saucen, Sahne und Cremes. So lassen sich mit Iota