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Der Name Verjus ist vom französischen abgeleitet und heißt "grüner Saft"
dessen Eigenschaft auf der Freisetzung von Kohlendioxid beruht
äußerst fruchtbetont
damit alle Geschmackstoffe aktiviert werden
das aus der Wurzel der gleichnamigen asiatischen Pflanze gewonnen wird
Global GS-13 Orangen-/Zitronenmesser, 15cm, 1 St herkunft-ch Der Name Verjus ist vomGlobal Messer sind leicht, extrem scharf und haben ein gutes Design. Das wissen zahlreiche Profikche tagein tagaus zu schtzen. Bei richtiger Pflege halten sie ein Leben lang: d. h. sie sollten nicht in die Splmaschine sondern per Hand gesplt und auf dem Schleifstein nachgeschrft werden. Die fr Rechts und Linkshnder geeigneten Klingen werden aus Molybdn Vanadium Stahl gefertigt. Die Griffe aus Edelstahl sind zur idealen Balance mit Sandkrnern gefllt.
US$ 4499.50
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