cotes de provence les mures rouge 2021 chateau de roquefort W21_loira Ein Wein mit großer Persönlichkeit

Ein Wein mit großer Persönlichkeit und einem aufrichtigen territorialen Bezug

Die Trauben werden 35-40 Tage lang bei kontrollierter Temperatur im Holz vergoren und dann 12 Monate lang in Barriques und großen Fässern sowie 6 Monate lang im Glas ausgebaut

Am Gaumen ist er trocken

wie viel der Nero d'Avola auch mehrere Jahre nach der Ernte noch ausdrücken kann

und das Ergebnis ist ein Schaumwein

cotes de provence les mures rouge 2021 chateau de roquefort W21_loira Ein Wein mit großer PersönlichkeitEin berraschender Rotwein mit offenen, einladenden Aromen, darunter Noten von Schwarzkirsche und Pflaume. Im Mund ist er vollmundig, frisch und gut ausgewogen. Sehr frisch und lang im Abgang Denn einen so frischen Wein, so weit im Sden, htten wir nicht erwartet. Dies ist ein Wein, der temperamentvollen Rotweinliebhabern zu empfehlen ist, die auch im August nicht auf ein rubinrotes Glas verzichten wollen. Auerdem ist er knackig und im richtigen Ma