Schwarzer Reis-Essig mit Sakura Kirschblüten, 360 ml sub-trueffelsaft schmoren und sogar frittieren von

schmoren und sogar frittieren von Fleisch

Le Sirop de Monin präsentiert abwechslungsreiche Möglichkeiten

Der Gegenbauer Safran-Essig entwickelt sein zartes Geschmacksnote bei der mehrjährigen Reife in Holzfässern

Darüber hinaus das Geheimnis liegt im Zeitpunkt der Ernte

Die Sauce ist etwas heller und dünnflüssiger und hat etwas "Grünes"

Schwarzer Reis-Essig mit Sakura Kirschblüten, 360 ml sub-trueffelsaft schmoren und sogar frittieren vonWhrend Hanami, der Kirschblte, werden frische Blten in diesen Essig gegeben und dann fr 6 Monate gereift. Dabei entsteht ein leicht mandelartiges Aroma die mit der spitzen Sure zusammen sehr gut zu Meeresfrchten und Fischgerichten passt.