Blanc de Blancs Tradition Brut 2022 Paket aber schön eingebundene Gerbstoffe

aber schön eingebundene Gerbstoffe

lebendigen Perlage

Ein richtig besonderer Wein

Desserts oder einfach solo genießen

Erlebt ein exklusives Geschmackserlebnis

Blanc de Blancs Tradition Brut 2022 Paket aber schön eingebundene GerbstoffeDer Chardonnay vor allem vom Kalk bringt Frucht und Kraft, der Weiburgunder (von Kalk & Granit) bleibt eher zurckhaltend, mit krutriger Frische und Finesse. 2022 war perfekt fr die Kombi: Die Sorten haben sich super ergnzt und sorgen fr eine richtig schne Balance im Glas. Handgelesen im September 2022, spontan vergoren mit natrlichem Sureabbau. Der Ausbau: 70 % im Edelstahl, 10 % Barrique, 20 % im Stckfass. Abgefllt am 5. Juli 2023, mit feiner Dosage