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Frisches Aroma
die durch die Hefelagerung entsteht
Chorizo sowie zu Gemüsecremesuppen und klassischen Fischsuppen wie Caldillo de Congrio oder Bouillabaisse
blassen Gelb
während die Holzaromen harmonisch eingebunden werden und dem Wein Rundheit verleihen
Excelencia Assamblage Jahrgang:2022 Frisches AromaBeschreibung: Ein harmonisches Cuve mit reifen Aromen von schwarzen Kirschen, Cassis und Vanille. Die Weine reifen 12 Monate in 225 Liter Fssern aus franzsischer Eiche (Zweitbelegung). Dadurch bleibt der sortentypische Charakter erhalten, whrend die Holzaromen harmonisch eingebunden werden und dem Wein Rundheit verleihen.
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