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dann spontan vergoren in temperaturregulierten Edelstahltanks
ein sehr steiler Südhang
Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger
dass sie sich perfekt einbindet
ohne Schönung oder sonstige Hilfsmittel
Riesling - Parapluiberg - Tom Dockner dann spontan vergoren in temperaturreguliertenRiesling Parapluiberg 2024 In der Nase anfangs hochreife Marille und reife Mandarine, spter zarte Wiesenkruter und Limette, am Gaumen ideale Balance zwischen Sure und zarter Se, die Kruterwiese schiebt sich am Gaumen in den Vordergrund und wird von Limette begleitet, berraschend langer, mineralischer Abgang.
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