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Klingenbreite: 4
Mit einem Gesamtgewicht von 280 Gramm und einer Gesamtlänge von 26
die es präzise mögen: Die markante K-Tip-Spitze – schräg abfallend wie beim japanischen Kiritsuke – gibt der Klinge nicht nur ihren eigenständigen Look
matte Oberfläche mit lebendiger Struktur – ein markanter Look
sondern ein Einzelstück mit eigenem Charakter
Damast Platte 318x54x2.9mm - Leiter Damast 140L - blank Kochmesser Klingenbreite: 4handgeschmiedeter Leiter Damast aus sterreich (sie bekommen genau das Stck wie auf dem Foto abgebildet) Stahl: O2 (1. 2842) und 15N20 (1. 5634) Mae: siehe Bild___Nach dem Feuerschweissen und Schmieden wurde der Damastwie folgt behandelt: 2x Normalisiert4x auf feines Korn geglht1x Weichgeglht ("Divorced eutectoid transformation" nach Dr. Verhoeven)Durch diese Wrmebehandlung erhlt der Damast ein sehr feines Gefge!
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