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Nur aus Sojabohnen
die Confiserie und zur Herstellung von Speiseeis
darf er sich nicht Aceto Balsamico nennen
Weitere Angaben zu den Bestandteilen entnehmen Sie der Zutatenliste
2 St aus dem Sortiment von Thun Gourmet
Sparkys (Knallbrause), natur, Texturas Ferran Adrià, 210 g Storing_temp.9° Nur aus SojabohnenBei Sparkys (Knallbrause) handelt es sich um kleine Karamellstckchen, die beim Kontakt mit Feuchtigkeit explodieren. Verwendet werden sie zur Dekoration und zum Bestreuen von Mousse, Desserts und Eis sowie fr Pralinenfllungen. Mit leicht fruchtiger Note erzeugen sie einen prickelnden, zischenden Brause Effekt und eine einzigartig knusprig knisternde Textur. Die zu bestreuende Schicht darf nicht zu flssig sein, da die Sparkys andernfalls sofort
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