Sojasauce - "Kiseki" Shoyu, dunkel, Yagisawa, Japan, 500 ml sub-trueffelsaft Dann dem fetthaltigen Medium langsam

Dann dem fetthaltigen Medium langsam beimengen

in Vinaigrette-Saucen zum Ablöschen oder als erfrischender Spritzer in Mineralwasser oder Cocktails

Jose Gourmet

serviert werden

Reisgerichten und diversen Süßspeisen

Sojasauce - "Kiseki" Shoyu, dunkel, Yagisawa, Japan, 500 ml sub-trueffelsaft Dann dem fetthaltigen Medium langsamNur durch ein Kiseki, ein Wunder, wurde diese Shoyu nach dem groen Tsunami gerettet. Die vorliegende Brauerei wurde bei der Naturkatastrophe komplett ins Meer gesplt und die seit 1807 gebraute Shoyu, mit all den besonderen Bakterien, die ihn so gut schmecken lieen schien fr durchgehend verloren. Glcklicherweise hatte ein Labor 2 Wochen vor dem Tsunami den Moromi (Maische ) erhalten, um die besonderen Aromen zu analysieren. Aus dieser Grundmaische