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Auch am Gaumen dominiert zunächst die saftige Beerenfrucht
Denn die Fachwelt war sich einig: Dieser Wein schmeckte ganz anders als der bisher bekannte Sauvignon Blanc von der Loire
was ihm seine feine Perlage und charakteristische Tiefe verleiht
spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen in offenen Tonneaux und eine maßgeschneiderte Reife in neuen französischen Barriques
Als der Firmengründer 1828 starb
2021 Bibi Graetz »Testamatta« Western Cape Auch am Gaumen dominiert zunächstDer 2021er Testamatta ist ein ausdrucksstarkes Meisterwerk aus 100 % Sangiovese, das die Philosophie von Bibi Graetz eindrucksvoll verkrpert: Intuition, Handwerk und die reine Kraft des toskanischen Terroirs. In den steilen Hanglagen rund um Fiesole wurzeln alte Reben in kargen, steinigen Bden, die von Meereswinden und Tag Nacht Amplituden geprgt sind. Der Jahrgang 2021 profitierte von einem khlen Frhling und einem stabilen, nicht zu heien Sommer
US$ 31.90
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US$ 11.00
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