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AUSBAU: 4 wöchige Maischegärung danach Reifung sowohl im Barriquefass als auch im normalen Holzfass
darunter etliche Klassiker
Mit zahlreichen Spitzenbewertungen zählt das Weingut Polz zu den führenden Weingütern in Österreich
Frankreich Produkttyp: Wein Weintyp: Schaumwein Weinfarbe: Weiß Alkoholgehalt: 11
Die Reben wachsen in bis zu 2000 m Höhe und genießen am Morgen die kühlen Pazifiknebel
Cabernet Sauvignon Les Anges Pays d'Oc IGP Rotwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Fortant der France AUSBAU: 4 wöchige Maischegärung danachSTORY: Die Weine von Saint Auriol sind das Resultat eines tiefen Verstndnisses des Languedoc Roussillon und der dazugehrigen Anbaugebiete, profunder Kenntnisse im Weinbau und permanenter Verkostungen. AUSBAU: Abhngig vom Reifegrad der Trauben werden diese von Hand oder maschinell gelesen. Die Weinbereitung erfolgt traditionell, die Trauben werden entrappt und dann unter strenger Kontrolle der Temperatur vergoren. berschwallung wird eingesetzt, um aus
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