Shirodashi, flüssiges Würzmittel mit Algen, Nippon Shizen Hakko, 360 ml sub-schinken-spezialitaeten kaltem Fleisch und gebratenem Fisch

kaltem Fleisch und gebratenem Fisch

So bleiben Aroma und Schärfe der roten Chilischoten erhalten

Die Familie Leonardi bewirtschaftet außerdem seit vier Generationen das Landgut der „Campi Macri“ undlegt selbst Hand an bei der Traubenlese

Umami-reich und verfeinert mit duftend Kräutern und einer gerösteten Note – ideal für Suppen

Innereien und Gemüsen

Shirodashi, flüssiges Würzmittel mit Algen, Nippon Shizen Hakko, 360 ml sub-schinken-spezialitaeten kaltem Fleisch und gebratenem FischDieses Shirodashi ist mit regional japanischen Zutaten hergestellt: Shiroshoyu aus der Aiichi Prfektur, Katsuo aus Shizuoka, Konbu aus Hokkaido und Shiitake aus Kyushu. In Japan verwendet man dieses Dashi zum Verdnnen fr klare Suppen, Chawan Mushi Eierstich etc. Hergestellt ohne Konservierungsstoffe ist dieses Dashi auf den ersten Blick etwas dunkler als andere Produkte, in der Verwendung ergeben sich allerdings fast keine farblichen Unterschiede.